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- 2008.01.06 라면프린스 1호점 - 서른네번째 냄비 (생생우동)
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글
personal/food
2008. 1. 6. 21:39
라면프린스 1호점 - 서른네번째 냄비 (생생우동)
이제 웬만히 먹어볼 수 있는 라면은 다 먹어봤다고 생각했는데 새로운 시리즈의 라면의 등장! 이랄까.. 기존의 면을 튀겨 건조시킨 라면이 아닌 면을 조리 한 후 그대로 진공백에 포장한 라면. 이러한 면들의 장점은 역시나 살아있는 면발에 있겠다 하겠다.
하지만 단점도 없지 않으니 이러한 면처리의 까다로움으로 인해 단가가 올라갈 수 밖에 없다는 점.
제품명: 생생우동
제조사: (주)농심
중량: 276g
가격: 1500원
하지만 단점도 없지 않으니 이러한 면처리의 까다로움으로 인해 단가가 올라갈 수 밖에 없다는 점.
제품명: 생생우동
제조사: (주)농심
중량: 276g
가격: 1500원
면
소맥분(호주산), 전분, 채종유, 정제염, 글루텐, 미강풍미액, 산도조절제, 젖산, 후레쉬대파오일, 혼합유청분말, 효소제제, 증점제, 리시틴
스프류
양조간장, 미림, 우동용조미베이스, 덱스트린, 가쓰오추출물, 우동베이스, 별미튀김, 정제염, 건조반달오뎅, 정백당, 하나가쓰오추출물, 우동소스, 동결건조중파, 동결건조파, 멸치조미추출물, 멸치추출물, 다시마추출물, 조미아미노산간장, 향미증진제, 훈연다랑어, 산도조절제, 다랑어추출물분말, 표고농축액, 조미건조홍고추, 가쓰오조미추출물, 우동간장, 식물성가수분해단백질, 가다랑어, 추출분말, 효모추출물
소맥분(호주산), 전분, 채종유, 정제염, 글루텐, 미강풍미액, 산도조절제, 젖산, 후레쉬대파오일, 혼합유청분말, 효소제제, 증점제, 리시틴
스프류
양조간장, 미림, 우동용조미베이스, 덱스트린, 가쓰오추출물, 우동베이스, 별미튀김, 정제염, 건조반달오뎅, 정백당, 하나가쓰오추출물, 우동소스, 동결건조중파, 동결건조파, 멸치조미추출물, 멸치추출물, 다시마추출물, 조미아미노산간장, 향미증진제, 훈연다랑어, 산도조절제, 다랑어추출물분말, 표고농축액, 조미건조홍고추, 가쓰오조미추출물, 우동간장, 식물성가수분해단백질, 가다랑어, 추출분말, 효모추출물
이코의 평가 ★★★★ (4.0)
확실히 비싼 만큼 제 값을 한다는 말이 틀리지 않은 듯, 우동의 면발이 제대로 살아 있었다. 20년동안 우동국물을 끓여왔다는 모 가게의 국물과는 비교할 수 없겠지만 흔히 볼 수 있는 우동+돈까스 체인업체와 비교해 봤을 때 나쁘지 않은 수준이며, 가격으로 비교해 봤을 때 오히려 훌륭하다는 생각이 든다. 면의 시큼한 맛은 조리시 물을 한번 갈아넣고 다시 끓였을 때 대부분 사라졌으며 우려했던 면의 불음 현상은 없었다. 다만 매일 먹고 질리지 않을 정도의 맛은 나지 않기에 별하나 감점.
확실히 비싼 만큼 제 값을 한다는 말이 틀리지 않은 듯, 우동의 면발이 제대로 살아 있었다. 20년동안 우동국물을 끓여왔다는 모 가게의 국물과는 비교할 수 없겠지만 흔히 볼 수 있는 우동+돈까스 체인업체와 비교해 봤을 때 나쁘지 않은 수준이며, 가격으로 비교해 봤을 때 오히려 훌륭하다는 생각이 든다. 면의 시큼한 맛은 조리시 물을 한번 갈아넣고 다시 끓였을 때 대부분 사라졌으며 우려했던 면의 불음 현상은 없었다. 다만 매일 먹고 질리지 않을 정도의 맛은 나지 않기에 별하나 감점.
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personal/story
2008. 1. 6. 21:24
welcome 2008 +alpha
2008년이 훌쩍 지나고 벌써 일주일이 넘어 가고 있지만,
비공개 포스팅은 쌓여만 가고, 뭐랄까 이제 시작이다라는 느낌은 딱히 받고있지 않아서-_-;
스키장으로 놀러가기에 모든 일정과 예약등 준비를 한다는 핑계로 포스팅은 크리스마스 이후로는 포스팅을 하지 못했던...ㅋ
게다가 놀러가서는 나 자신을 포함한 6명의 자금관리와 식사까지 해결하는 바람에 (비천한 요리실력이지만 잘들 먹어줘서 ㄳ)
다행히도 운전은 하지않아 돌아오는 길에 뒷자석에서 잠을 자며 피곤을 어느정도 달래 줄 수 있었던...
어제 돌아와 팔하나를 낑낑대며 움직이고 타이핑도 힘들어서 몇자 적어놓고 그냥 잠들었습니다.
왠지 말투가 개인적으로 좋아라하는 새벽 3시의 쥔장이신 이영님 따라가고 있긴하지만 전혀 내용은 그렇지 않아!ㅋㅋ
네이트온에 등록되어 있는 친구들을 살펴보면 2월1일이나 1월1일이 다른게 뭐냐는 시니컬한 닉네임도 있지만 어쨌든 새해 복 많이 받으시고 올해는 대박나세요~! :D
덧.
나예리님 쏠라C는 이미 다 먹어버렸어요! >_</
깊은 대화를 나눈 다음날 저녁 기다렸지만 모습을 보이지 않으셨더라는..ㅋ
정말 정말 고마워요~
비공개 포스팅은 쌓여만 가고, 뭐랄까 이제 시작이다라는 느낌은 딱히 받고있지 않아서-_-;
스키장으로 놀러가기에 모든 일정과 예약등 준비를 한다는 핑계로 포스팅은 크리스마스 이후로는 포스팅을 하지 못했던...ㅋ
게다가 놀러가서는 나 자신을 포함한 6명의 자금관리와 식사까지 해결하는 바람에 (비천한 요리실력이지만 잘들 먹어줘서 ㄳ)
다행히도 운전은 하지않아 돌아오는 길에 뒷자석에서 잠을 자며 피곤을 어느정도 달래 줄 수 있었던...
어제 돌아와 팔하나를 낑낑대며 움직이고 타이핑도 힘들어서 몇자 적어놓고 그냥 잠들었습니다.
왠지 말투가 개인적으로 좋아라하는 새벽 3시의 쥔장이신 이영님 따라가고 있긴하지만 전혀 내용은 그렇지 않아!ㅋㅋ
네이트온에 등록되어 있는 친구들을 살펴보면 2월1일이나 1월1일이 다른게 뭐냐는 시니컬한 닉네임도 있지만 어쨌든 새해 복 많이 받으시고 올해는 대박나세요~! :D
덧.
나예리님 쏠라C는 이미 다 먹어버렸어요! >_</
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정말 정말 고마워요~
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